Calabrian Chili: Cabai Khas Italia yang Semakin Populer di Dunia Kuliner Global
Calabrian chili, cabai khas Italia dari wilayah Calabria, kini semakin populer di dunia kuliner internasional. Kenali sejarah, cita rasa, dan cara penggunaannya dalam berbagai hidangan modern. Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kuliner menyaksikan kebangkitan berbagai bahan makanan tradisional yang kembali mencuri perhatian para koki profesional maupun pecinta masakan rumahan. Salah satu bumbu yang sedang naik…